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四川合江:傳統(tǒng)古法釀醬油【3】

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四川合江:傳統(tǒng)古法釀醬油【3】
四川合江:傳統(tǒng)古法釀醬油【3】
來源:人民網(wǎng)-圖片頻道  2023年06月09日08:46

四川省瀘州市合江縣采用古法釀造醬油歷史悠久,先市醬油釀制技藝在2014年被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。近年來,合江縣深入挖掘老字號(hào)百年醬油文化資源,鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)大豆,“醬油小鎮(zhèn)之鄉(xiāng)”建設(shè)如火如荼,賦能鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收。李貴平攝(人民圖片網(wǎng))

(責(zé)編:?jiǎn)畏、劉軍?