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作為深圳的“生態(tài)特區(qū)”,大鵬新區(qū)三面環(huán)海,依海而生,向海而興,海洋資源稟賦得天獨厚。在大鵬新區(qū)的東涌、西涌、三門島海域,每年冬季是野生紫菜最鮮美嫩滑的季節(jié)。紫菜生長在水質優(yōu)良的海邊礁石上,漁民們需要攀爬陡峭的懸崖,踏著濕滑的礁石,才能采集礁石上的野生紫菜。
據(jù)介紹,野生紫菜不僅是純天然無污染的綠色食品,還具有很高的營養(yǎng)價值,是一種不可多得的海洋食材。李堅強攝(人民圖片網)